| Programme des ateliers :
Samedi 25 septembre |
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VARIATIONS AUTOUR DES DECORS GOURMANDS ----) COMPLET | Thème :
Cocktail multicolore,
Serpent surprise,
Spirales de pommes de terre,
Fonds d'assiette pour présentation plat ou dessert,
Taillage des légumes ou fruits pour décors sur assiette, entremets etc....
Durée : 4h00
Horaires : 9h00/13h00
Tarif :64€
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VARIATIONS LA FETE EN CUISINE
| Thème :
Panier de melon à la menthe,
Cygne chantilly (pâte à choux),
Damier (pâte sablée),
Roses en pâte d'amande,
Champignons en meringue etc...
Durée : 4h00
Horaires : 14h30/18h30
Tarif : 64€
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